豬頭劈半機是采用液壓工作原理而設計的一種豬頭加工設備，采用油缸帶動刀架上下移動來實現將豬腦劈成兩半。該產品采用油缸帶動刀架上下移動來實現將豬腦劈成兩半。其刀架滑動采用軸套式設計，活動間隙小，工作平穩，油缸使用壽命長。
豬頭劈半機的使用與操作：
1、使用前首先把后蓋打開，加入液壓油，液壓油以油標上三分之二為宜。(46號液壓油20公斤)
2、接上三相380伏電源區和控制開關。
3、合上電源開關，電機轉動，試踏上下腳踏開關并看是否有壓力，上下走刀自如，反之，調電源線即可。
4、把豬腦殼下顎朝上，刀缺口對準腦部，用刀下劈，留出腦部位，方可使豬腦成型完整。
5、經常檢修保養，軸套立柱經常上油，各部位螺絲要經常緊固以防松動。
豬頭劈半機的技術參數：
1、外部尺寸：長750mm寬750mm高2000mm
2、劈豬頭機平臺為不銹鋼，高800mm
3、劈豬頭機所有立柱采用碳鋼100*50*4mm方管焊接。
4、劈豬頭機刀片采用380*180*14mm65號錳鋼制作，不易卷刃。
5、液壓部分采用電機3kw全液壓系統。
6、底部采用全不銹鋼包裝。
7、采用腳踏式操作，操作簡單方便。
