蔬菜脫水機適用于凈菜配送公司、凈菜加工企業、鮮切菜配送企業、中央廚房、院校食堂、脫水蔬菜企業、農業開發項目等。此機機身采用變頻技術和光電傳感技術離心脫水原理瀝干物料蔬菜表面水分，機身全部為SUS304不銹鋼噴砂工藝，PLC控制面板，脫水桶轉速可調，運轉平穩。機器安裝有控制器，可以設定脫水時間，脫水轉速可以調節。
蔬菜脫水機的使用步驟：
1、使用前請做好機器的檢查工作。確保機器無異常。我們可用手轉動內筒看能否轉動，又或者轉動時是否出現異聲。帶有剎車裝置的還需檢查下剎車是否靈活及時。存在問題請及時維修處理，切勿讓機器帶故障運行生產。
2、根據脫水機的額定容量裝入一定量的待甩干的物品(500、600、800、1000、1200型的各自zui大載重量為25、40、80、130、220公斤)。物料裝載后，應確保裝載合理、不偏載。
3、采用空開控制，我們只要打開空開關，機器即可通電生產。采用電柜或變頻器進行控制的，我們需按需去進行相應的轉速設計后，又以及通過時間繼電器去設置相應的工作時間后，再去通電生產。
4、機器工作完畢后(一般5-8分鐘后，以排水管無明顯水流出為準)，我們即可關閉電源。然后通過手剎去進行制剎(切勿一剎到底，而應采用點剎方式時行分次剎停)、
5、機器*停止轉動后，我們即可取出已經甩干處理后好的物料，然后進行下一循環即可。
蔬菜脫水機的注意事項：
1、機器生產作業時應觀察是否出現異聲、異動、異味時，請立即切斷電源進行機器檢修，待故障排除后方可進行再次生產。
2、應合理控制機器的裝載量，做到不超載、不少載。超載會引起電機負荷加劇，機器壽命減短。而少載則會造成能源浪費。
3、機器未*停止轉動時，我們切勿將手伸入進行裝取物料，從以避免出現纏繞、攪傷的問題。
4、定期檢查剎車、啟動制合裝置的正常性。及時予以調整或更換。
